Техника Bertazzoni: Итальянское совершенство на вашей кухне

Bertazzoni - наследие итальянских мастеров

История компании Bertazzoni началась в 1882 году в небольшом городке Гуастала в итальянской провинции Эмилия-Романья, когда молодой кузнец Франческо Бертаццони открыл первую мастерскую по изготовлению печей и каминов. За 140 лет существования семейный бизнес превратился в международную империю, сохранив при этом подлинно итальянские традиции качества и страсть к совершенству.

Философия Bertazzoni основывается на понимании кухни как сердца дома, места, где рождаются шедевры кулинарного искусства и собирается вся семья. Каждое изделие создается с мыслью о том, что готовка - это не просто процесс, а творческий акт, требующий идеальных инструментов.

Революционные технологии Professional-класса

Инновационная система нагрева

• Трехпламенная горелочная система в газовых варочных панелях обеспечивает равномерное распределение тепла и максимальную эффективность сгорания. WOK-конфорки мощностью до 4 кВт с технологией "Двойная корона" создают интенсивный жар для азиатской кухни и профессионального обжаривания.
• Автоматический электроподжиг интегрирован в поворотные переключатели, обеспечивая мгновенное воспламенение одним движением руки. Система газ-контроль мгновенно перекрывает подачу газа при затухании пламени, гарантируя абсолютную безопасность.

Индукционные технологии будущего

• Индукционные зоны нагрева ускоряют приготовление на 40% по сравнению с традиционными методами, при этом экономя до 50% электроэнергии. Функция Bridge позволяет объединять две конфорки в одну большую зону для посуды нестандартных размеров.
• Интеллектуальные функции включают распознавание размера и наличия посуды, память настроек при отключении, режим "Stop&Go" для временной паузы в готовке. 11 уровней мощности обеспечивают точный контроль температуры для любых кулинарных задач.

Духовые шкафы с паровыми технологиями

• Система Total Steam создает идеальную паровую среду для здорового приготовления без жиров и масел, сохраняя все питательные вещества и естественные вкусы продуктов. Steam Assist комбинирует пар с традиционными режимами, создавая хрустящую корочку при сочной внутренней текстуре.
• Многофункциональность до 11 режимов включает конвекцию с паром, программы размораживания, дегидратации, расстойки теста и автоматического поддержания температуры. Объемы до 103 литров позволяют готовить для больших семей и праздничных застолий.

Дизайн-линейки для любого стиля

• Professional Series - профессиональная мощь
• Серия PRO воплощает ресторанные стандарты в домашней кухне с мощными газовыми горелками, точным температурным контролем и промышленной надежностью. Чугунные решетки выдерживают тяжелую профессиональную посуду, а нержавеющая сталь легко очищается и сохраняет первозданный вид годами.
• Modern Series - элегантная функциональность
• Современная линейка сочетает минималистичный дизайн с передовыми технологиями. Сенсорное управление слайдерного типа и стеклокерамические поверхности создают ощущение высокотехнологичности и простоты в использовании.
• Heritage Series - классическая изысканность
• Ретро-коллекция воссоздает атмосферу традиционных итальянских кухонь с современной функциональностью. Поворотные переключатели и эмалированные поверхности в ярких цветах превращают кухню в произведение искусства.

Комплексные решения Bertazzoni для кухни

Варочные центры - сердце кулинарии. Варочные центры с двумя духовками объемом до 69 литров каждая предлагают невиданную универсальность - одновременное приготовление основного блюда и десерта при разных температурных режимах. 6-конфорочные газовые поверхности с различными типами горелок удовлетворят потребности самых требовательных шеф-поваров.

Интегрированные вытяжки. Встроенные вытяжные системы в варочных панелях с производительностью до 850 м³/час обеспечивают эффективное удаление паров и запахов без необходимости установки дополнительного оборудования. 6-ступенчатая регулировка позволяет точно настроить интенсивность работы.

Холодильное оборудование French Door. Холодильники типа "французская дверь" объемом 636 литров с технологией No Frost в обеих камерах сочетают просторность американских моделей с энергоэффективностью европейского дизайна. Зоны свежести и льдогенераторы превращают хранение продуктов в удовольствие.

Bertazzoni воплощает концепцию "La Bella Vita" - прекрасной жизни, где качественная еда, семейные традиции и эстетическое наслаждение создают гармонию повседневности. Каждое изделие разрабатывается не просто как функциональный инструмент, но как продолжение личности владельца и отражение его кулинарных амбиций.

Выбор техники Bertazzoni в Технокласс

Купить технику марки Bertazzoni означает инвестировать в итальянское наследие качества, передаваемое из поколения в поколение. Новая техника Bertazzoni в нашем каталоге представляет полную линейку решений для создания кухни мечты - от компактных варочных панелей до комплексных кулинарных центров.

Выбирая Bertazzoni, вы становитесь частью многовековой традиции итальянского мастерства, где каждое блюдо становится произведением искусства, а кухня превращается в храм гастрономии.