Существует много популярных бытовых приборов, способных облегчить процесс приготовления пищи. Но если вы хотите быстро готовить вкусные, полезные блюда, то без мультиварки не обойтись.
В отличие от многих кухонных приборов она сочетает в себе достоинства скороварок, пароварок, кашеварок, хлебопечек. Сегодня этот сегмент бытовой техники широко представлен на различных торговых площадках, поэтому проблема заключается в правильности выбора нужной модели.
Выбираем лучшие мультиварки для здорового питания
Практически все мультиварки представляют собой кастрюли, работающие от электросети, которые имеют внутреннее антипригарное покрытие, герметически закрываемую крышку с паровым клапаном, дисковый нагревательный элемент. Процессом подготовки блюд управляет встроенный микропроцессор.
Для того чтобы сориентироваться в таком изобилии изделий очень важно определить соответствие товара конкретным потребностям вашей семьи. Здесь нужно дать ответ на вопросы о целях приобретения, интенсивности использования, предполагаемых объемах приготовления в ней блюд. Найти подсказку при принятии решения поможет изучение моделей по ряду критериев.
Наряду с благосклонностью к тому или иному бренду важно изучать модели по таким основным параметрам, как:
- Мощность, от которой зависит скорость приготовления блюд;
- Объем чаши. Оптимальный вариант – 4-5 л, рассчитанный на семью больше 3-х человек;
- Материал корпуса (металл, пластик). Предпочтение отдается прочным металлическим устройствам;
- Внутреннее покрытие чаши. Чаще предлагается антипригарное покрытие, реже – мраморное напыление;
- Режимы/программы – стандартный набор 6 режимов: «Тушение» «Жарка», «Варка», «Пароварка», «Каша» (приготовление гарниров), «Выпечка». Сегодня более актуальны мультиварки, имеющие свыше 12-ти опций для быстрого приготовления, подогрева, стерилизации, отсрочки старта и др.
В большинстве своем мультиварки используют абсолютно безопасный для здоровья человека индукционный способ нагрева. Он обеспечивает мгновенное равномерное разогревание дна и бортов чаши, без затрат времени на подогрев нагревательного диска. Это дает экономию расхода электроэнергии до 30% и драгоценного времени.
Однако сегодня многие производители уже предлагают мультиварки, оснащенные 3D-технологиями, обеспечивающие равномерность приготовления блюд снизу, сверху, по бокам. Среди них: Polaris PMC0520AD, Scarlett SC-MC410S07, IS-MC412S02; Vitek VT-4200; Philips HD31337/03; Redmond MasterFry FM91, RMC-M150, RMC-250, M-70 и др.
Постоянное техническое, функциональное усовершенствование моделей дает основание рассматривать мультиварки как оптимальный вариант для приготовления вкусной и полезной для здоровья пищи. С их помощью можно придерживаться диетического питания, готовить детские блюда и для беременных. Пользуясь этими чудо-кастрюлями можно избежать неприятных, пагубных для здоровья случаев пригорания или вытекания пищи. А еще это возможность всегда иметь разнообразное меню свежеприготовленных качественных блюд, сохранивших полезные свойства и аромат продуктов.
Современные мультиварки незаменимы для всех, кто ограничен во времени для ведения домашнего хозяйства, но желает потчевать своих домочадцев, желанных гостей полезными разносолами, блюдами национальной кухни и многим другим. Освободившись от рутины, вы сможете посвятить себя семье, друзьям, путешествиям, занятиям спортом, наполнению своей жизни яркими, положительными эмоциями.