Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

КОФЕМАШИНЫ ОТ САЛОНОВ «ТЕХНОКЛАСС»

КАК ВЫБРАТЬ КОФЕМАШИНУ

Кофемашина способна заменить в любом заведении, где готовят кофе, сотрудника, в обязанности которого входит приготовление этого напитка для гостей. В наши дни в любом приличном кулинарном заведении, или просто у кого-то дома, этот замечательный аппарат стал абсолютно незаменимым ресурсом. Ниже, мы расскажем вам о том какие виды кофемашин существуют и как их правильно выбрать.

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ КОФЕМАШИН

Кофемашина ─ очень важное оборудование в любом ресторане, на него ложится большая нагрузка. Учитывая, что на нём в большинстве случаев оператором является один сотрудник, обеспечить качественное обслуживание посетителей, может лишь многофункциональная машина. Удобство кофемашины заключается в том, что человеческое участие почти не требуется: машина самостоятельно размелет зерна и сварит такой тип кофе, который вы захотите. Кофемашины — кухонное оборудование, поэтому нуждаются в тщательной чистке, желательно автоматической.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ КОФЕМАШИНУ

Если вы захотите приобрести кофемашины через интернет, лучше всего брать встроенные аппараты для экономии места, их легко можно вмонтировать в мебель или барную стойку.Есть также отдельностоящие агрегаты, их можно поставить в любое свободное место.

КЛАССИФИКАЦИЯ КОФЕМАШИН:

  1. порционные (чалдовые): загружают в машину чалду (прессованный кофе, упакованный с помощью специального газа), помол кофе и его количество контролируется;
  2. капсульные: в аппарат кладут пластиковые капсулы с кофе, прокалывающиеся в машине специальным приспособлением, одна капсула равна одной порции кофе;
  3. эспрессо-комбайны: они имеют устройство для вспенивания молока и могут приготовить помимо обычного кофе, очень популярный сейчас кофе-эспрессо;
  4. рожковые: пар подаётся через рожок, кофе под давлением превращается в жидкость и подается в чашку; есть возможность регулировать крепость напитка и автоматически очищать машину.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ

Профессиональныемашины бывают двух видов:

  1. автоматические — их может обслуживать абсолютно любой человек, даже не особо сведущий в приготовлении кофе. Кофейные зерна засыпают в бункер, затем выбираются параметры крепости кофе, устанавливается число порций и включают машину; после приготовления машины автоматически очищается;
  2. полуавтоматические — все параметры, в том числе и процедуру очистки проводят вручную. Количество одновременно наполняющихся чашек варьируется от 1 до 8. Здесь нужен человек, хоть немного разбирающийся в приготовлении кофе и имеющий опыт работы в данной сфере. Кофемашины наполняют водой по-разному: или вручную, или подключив к водопроводу. При наполнении водой через водопровод, понадобится специальный фильтр для воды, иначе будет нарушен процесс приготовления напитка.

Покупать кофемашину можно как в специализированных магазинах, так и через интернет. В первом случае у вас больше гарантий получить качественный товар, во втором же большие удобства представляет собой доставка на дом и меньшая цена. Главное чётко понимать, где можно сэкономить, чтобы не потерять деньги на ветер. Хороших идей и удачных покупок!

Кофемашины

ILVE ES-645CTKA

0
7 685.00 руб.
Тип: эспрессо
Приготовление эспрессо: полуавтоматическое
Материал рожка: металл
Объем: 2.5 л
Мощность: 1700 Вт
Количество групп: 1
Возможность встраивания: есть

ILVE ES-645STK/I

0
7 654.00 руб.
Тип: эспрессо
Приготовление эспрессо: полуавтоматическое
Материал рожка: металл
Объем: 2.5 л
Мощность: 1700 Вт
Количество групп: 1
Возможность встраивания: есть

ILVE ES-645STKA

0
7 654.00 руб.
Тип: эспрессо
Приготовление эспрессо: полуавтоматическое
Материал рожка: металл
Объем: 2.5 л
Мощность: 1700 Вт
Количество групп: 1
Возможность встраивания: есть

Капсульная кофеварка Delonghi EN 560 B

0
899.00 руб.
Тип: капсульная
Приготовление эспрессо: автоматическое
Объем: 0.9 л
Мощность: 1400 Вт
Давление помпы: 19 бар
Тип используемого кофе: капсулы
Тип капсул: Nespresso

Кофеварка Bork C730 BK

0
1 370.00 руб.
Тип: комбинированная
Объем: 1.5 л
Мощность: 1600 Вт
Давление помпы: 19 бар
Тип используемого кофе: капсулы
Тип капсул: Nespresso
Регулировка температуры кофе: есть

Кофеварка Bork C804

0
2 420.00 руб.
Тип: эспрессо
Приготовление эспрессо: полуавтоматическое
Материал рожка: металл
Объем: 2 л
Мощность: 1450 Вт
Количество групп: 1
Давление помпы: 15 бар

Кофеварка Bosch TKA 3A031

0
169.00 руб.
Тип: капельная
Объем: 1.25 л
Мощность: 1100 Вт
Возможность встраивания: нет
Возможность подключения к водопроводу: нет
Регулировка температуры кофе: нет
Регулировка порции горячей воды: нет

Кофеварка KitchenAid 5KCM4212SX

0
560.00 руб.
Тип: капельная
Объем: 1.4 л
Тип используемого кофе: молотый
Материал корпуса: металл
Глубина: 20.3 см
Ширина: 17.8 см
Высота: 17.5 см

Кофеварка Smeg ECF01PBEU

0
1 139.00 руб.
Тип: рожковая
Объем: 1 л
Мощность: 1350 Вт
Давление помпы: 15 бар
Тип используемого кофе: молотый / чалды
Регулировка температуры кофе: есть
Регулировка порции горячей воды: есть

Кофеварка рожковая Bork C806

0
4 130.00 руб.
Тип: рожковая
Материал рожка: металл
Объем: 2.5 л
Мощность: 1680 Вт
Количество групп: 1
Давление помпы: 15 бар
Тип используемого кофе: зерновой

Кофемашина AEG KKE884500B

0
7 350.00 руб.
Тип: эспрессо
Объем: 1.8 л
Мощность: 1350 Вт
Количество групп: 2
Возможность встраивания: есть
Давление помпы: 15 бар
Тип используемого кофе: молотый / зерновой

Кофемашина Asko CM8477B

0
9 500.00 руб.
Тип: эспрессо
Приготовление эспрессо: автоматическое
Объем: 2.4 л
Мощность: 1200 Вт
Возможность встраивания: есть
Давление помпы: 15 бар
Контроль крепости кофе: есть