Варочные панели

ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ В САЛОНЕ И ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ «ТЕХНОКЛАСС»

Для экономии полезного пространства на небольших кухнях хозяйки отказываются от полноценных плит в пользу встраиваемых панелей. Многие решаются купить варочную поверхность премиум класса. Приняв это кардинальное решение, будьте готовы столкнуться с проблемой выбора. Ведь существует огромное количество модификаций, форм и дизайнов оборудования.

Какими бывают варочные поверхности?

Встраиваемые панели классифицируются по разным признакам. Есть две большие категории. Это газовые и электрические модели. В данном случае ваш выбор, в первую очередь, будет зависеть от наличия или отсутствия подключенного газа в вашем доме. Можно приобрести комбинированную модель, которая предоставит возможность использования газа и электричества.

Если вы собираетесь купить встраиваемую варочную панель для кухни, вам стоит обратить внимание на следующие характеристики:

• способ управления панелью;
• типы регулятора управления;
• форма и размер (количество конфорок);
• вид используемого материала;
• тип нагревательных элементов;
• дополнительные функции.

Далее мы рассмотрим каждый из параметров более подробно.

Способ управления панелью 

Решив купить газовую варочную панель, вы обнаружите, что они управляются только механическим способом. Электрическая модель имеет как механический, так и сенсорный способ управления. Механический способ позволяет регулировать уровень температуры, сенсорный или кнопочный позволяет также выбирать программы приготовления, запоминать и настраивать рецепты, выставлять таймер и т.п. Сенсорный тип управления будет дороже. 

Типы регуляторов управления варочной поверхностью

Элементы, с помощью которых происходит механическое управление – поворотные переключатели (самый распространённый и недорогой вид регуляторов). От того, где они расположены, будет зависеть насколько просто или сложно их мыть.

Сенсорный тип управления – это лучший вариант, если вы приняли решение купить электрическую варочную поверхность. Встроенные пиктограммы реагируют на касание. Ухаживать за такими поверхностями очень просто.

Отдельный пульт управления поверхностью станет причиной повышения цены оборудования. Бесспорно, такое управление очень удобно и многофункционально.

Форма и размер варочной панели 

Дизайн моделей разрабатывается с учётом требований эргономики и эстетики. Сегодня производители предлагают купить электрическую или газовую варочную панель как стандартной, так и оригинальной формы. Размеры и количество конфорок также варьируются. Для небольших кухонь оптимальным вариантом будет варочная поверхность с 2 конфорками. Она занимает совсем немного места и не уступает по своим функциям моделям стандартных размеров. Для большой семьи и для любителей готовить в большой посуде есть варианты электрических варочных панелей, в которых можно регулировать форму и размер нагреваемой поверхности, например, для овальной утятницы или большой пятилитровой кастрюли. 

Материал поверхности

Существует несколько материалов, которым вы сможете отдать предпочтение, решив купить газовую варочную поверхность или её электрический аналог.

Эмаль – это самый традиционный и бюджетный вид материала как в газовых, так и электрических панелях. Недорогие и прочные модели из эмалированной стали выдерживают значительные тепловые нагрузки, не требуют особого ухода (но стоит учитывать, что эмаль боится абразивных моющих средств, они оставляют царапины), встречаются не только в белом, но и цветных вариантах.

Алюминий производители используют реже, чем эмаль. При тех же качественных показателях он быстро царапается, что портит вид панели.

Нержавеющая сталь используется достаточно часто в обоих типах панелей. Есть матовые и полированные поверхности, изготовленные из нержавейки. Их стоимость  значительно выше. Ухаживать за поверхностью из нержавеющей сталью довольно просто. Лучше отдавать предпочтение матовой стали, т.к. на ней не так видны следы от пальцев, капли воды и разводы.

Самыми дорогими являются встроенные варочные поверхности из стеклокерамики. Они демонстрируют повышенную прочность и функциональность. Многим нравится их стильный дизайн. Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, но все же несколько хлопотнее, чем нержавейку или эмаль. Так, например, чтобы очистить плиту от жирных пятен, ее придется протереть несколько раз. Второй ее недостаток — плита может треснуть или сколоться от сильного точечного удара (удара острым предметом, например, ножа). Цвет стеклокерамической варочной панели чаще всего белый или черный.

Тип конфорочных элементов 

Самыми дешёвыми и проверенными временем являются чугунные конфорки. На них можно ставить любую посуду, кроме пластиковой. Надёжность и простота в уходе – это основные плюсы таких конфорок в любом типе панелей. Не важно, решите вы купить комбинированную варочную панель с массивными конфорками из чугуна, или небольшую газовую поверхность. В любом случае, её стоимость будет ниже аналогов с другими типами конфорок.

Галогеновые элементы состоят из спирали и галогеновой лампы. Используются только в электрических поверхностях. Они достаточно эстетичны и обеспечивают очень высокую скорость нагрева. Равномерно распределяют тепло по дну посуды из-за кольцеобразной формы. При выключении конфорка остывает мгновенно. Многие считают варочную панель с галогеновым источником нагрева самым лучшим вариантом для покупки.

Система Hi-Light также достаточно популярна в электрических панелях. Ленточные тэны сравнительно быстро разогревают поверхность. Такие конфорки неприхотливы в уходе.

Если же вы хотите приобрести самую современную и высокотехнологичную панель, стоит купить индукционную варочную поверхность. Она полностью безопасна, ведь конфорка начинает разогреваться только после соприкосновения с дном посуды, при этом нагревается только дно посуды и поверхностью под ним, поверхность вокруг остается негорячей. Поэтому обжечься с индукционной поверхностью никак не получится. Скорость разогрева у индукционной панели также очень высокая.

Важный нюанс, который вы должны учитывать, если собираетесь купить индукционную варочную панель — для неё необходима специальная посуда, предназначенная для приготовления пищи именно на таком типе поверхности. 

Дополнительные функции

Производители постоянно совершенствуют модели. Появление новых функций значительно расширяет возможности оборудования. Самыми распространёнными из них являются такие:

• возможность менять площадь зоны нагрева, присоединяя дополнительные элементы;
• снижение температуры нагрева по мере закипания жидкости, чтобы она «не убежала»;
• распознавание большой поверхности дна посуды и переключение в нужный режим;
• отключение конфорки после того, как посуда с неё снята;
• наличие таймера и возможность установки времени нагрева конфорки;
• автоматическое выключение после попадания жидкости на поверхность.

Стоимость оборудования зависит от всех перечисленных параметров. На этой странице каталога представлены варочные панели, которые относятся к числу широко используемых, а также модели варочных панелей премиального сегмента, которые имеют оригинальный дизайн и выполняют большее количество функций. В их производстве используются материалы исключительно премиум-качества. Само собой, их цена гораздо выше бюджетных моделей.

Оценив свои финансовые возможности, вы сможете купить комбинированную варочную поверхность или отдать предпочтение моно-варианту. Поклонники классики выберут газовую модель с чугунными конфорками, а любители комфорта решат купить индукционную варочную панель.